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全麦亚麻籽馒头(面包机)(1/12)
备料
面包桶内倒入水，第一次做建议预留20毫升，视面团吸水情况加减
倒入酵母融化
倒入全麦粉，面粉，亚麻籽粉
搅拌一下，避免面包机工作时粉粉乱飞
开启面包机生面团功能，全程1个半小时
时间到，面团已发酵两倍大，取出分份，分别揉一会，滚圆，收口朝下
蒸锅倒入凉水，垫上笼屉垫，放上面团，盖盖醒15分钟
15分钟后，面团又长大了不少
开大火，冒气后，中火蒸20分钟，到点关火闷5分钟再开盖。
成品
成品