先把鸡腿肉剃下来。然后用生粉，生抽，料酒腌制。锅烧热，把鸡腿肉炒一下。盛出来。把洋葱炒香，倒入土豆和胡萝卜。加开水倒入一点纯牛奶一起煮。胡萝卜和土豆差不多熟了加入咖喱和鸡腿肉。然后一直搅拌。免得粘锅。煮好就盛出。在把西兰花在开水中烫一下。就可以了。摆盘