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清蒸中华鲟(宝宝很爱吃哦!)(
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处理完活鱼后,清洗干净
两侧切一字刀,切适量姜片、葱丝;加盐、料酒、葱、姜腌十五分钟
隔水上锅加盖蒸!水开后蒸十分钟!
出锅后沿着鱼背脊淋上蒸鱼豉油、之后切葱丝、姜丝铺在鱼上面
锅内加适量油烧热
淋到葱姜丝上!大功告成!