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日式姜片(1/11)
洗净紫苏叶，沥干水份，或用厨房纸吸干备用
选好嫩芽，刨皮
切片，越薄越好
用盐搓切好的姜片，浸渍三小时
准备白醋
白糖放入白醋
让白醋和白糖充分融解在一起，备用
姜片浸渍后用力挤去盐水，取玻璃盒，将姜片放入醋和白糖的混合液中
铺上厚厚的一层紫苏叶
将制作好的放入冰箱
直到紫苏叶的颜色渗入姜片，就可食用