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炸鸡柳(3/3)
把鸡胸肉切大块段，用盐，鸡精，料酒，鸡蛋清，老抽，胡椒粉腌制一下
腌制好的鸡胸肉在蛋黄液里滚一下，裹一层面包糠
锅里放玉米油，把裹好的鸡胸肉一个一个的下，炸金黄出锅。也可以在烤箱烤230度烤十分钟就可以啦，一样美味