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排骨炖香菇(
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把辅料准备好,
锅内倒入油,把调料全部放锅里加入豆瓣酱炒香。
加入排骨翻炒两分钟,加入酱油,翻炒,耗油翻炒,至排骨区上色,加入黄酒,调味料、盐、白糖、翻炒几分钟,加入盖过排骨的水,煮十分钟,加入香菇继续煮,转文火。烧至25分钟,加入青辣椒翻炒,出锅
出锅,