芦笋炒肉(
0
/3)
先把芦笋洗净,切好,芦笋根部有些老的地方要把皮剥掉。
肉洗净切成丝,放一些淀粉、酱油,搅匀腌一下。备用
锅内放油,放几颗花椒,再放入肉丝,翻炒几下,加一勺豆瓣酱,翻炒几下,再加入切好的芦笋,翻炒至变色,加入盐和味精,起锅,装盘。