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锅包肉(2/6)
瘦肉切成方块放入盐 酱油 五香粉腌制待用
腌制好的瘦肉先裹上一层鸡蛋再裹上一层油炸粉(个人口味不同,如果喜欢辣的可以在油炸粉里放点辣椒粉哦)
裹好后放入油锅里炸至金黄色捞出(切记油要烧至八成热再放入食物,炸定型后转小火至金黄色)
炸好后摆盘,可以随个人口味放上青椒丝 胡萝卜丝 香菜等(本人今天放的青椒丝)
少许油,油热后放入番茄酱 蒜头翻炒,再放入醋 酱油 糖 味精 翻炒
炒好的汁浇到锅包肉上就大功告成。祝大家吃的开心哦!