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油焖大虾(1/8)
虾洗净用剪刀去掉虾须和虾腿
用剪刀剪开背壳去掉虾线（开背1是为了去虾线2是做的时候容易入味）
切蒜末和葱花
锅烧热加油将虾倒入锅内，虾要平铺开将虾煎上色不要着急翻懂
虾煎上色翻面煎
煎熟后放入葱花，番茄酱（根据口味加量）
番茄酱炒匀后加入生抽，盐，糖，料酒翻炒收汁，收稠后淋上少许油
出锅了