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舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱(3/7)
1.大合照：蘑菇丁，葱末，蒜末，肉沫准备好就可以上战场啦！
好吃的蘑菇酱其实是一个很不错的凉菜哦~\(≧▽≦)/~！
5.等待蘑菇变熟透，水份变少，然后开大火收一下汁。完成。
6.然后再将锅中加入酱油、柠檬汁和少许水（黄豆酱已经很咸了所以不用加盐。如果口味不同，可以加入其他调料）
3.取出漏勺，将肉末放入锅中。煸炒，让肉碎微微熟透。
2.锅里放入适量的油，在漏勺里加入：胡椒，大料，少许蒜碎和葱丁（还可以依据自己口味加入其他调料）。将漏勺放入热油中，让调料爆香。
4.在锅中加入蘑菇丁、黄豆酱和胡椒粉还有豆豉。