鸡翅泡软，并确定按压起来没有冰渣，沥干水，并压一压鸡翅去水
加入酱油（大概到鸡翅的三分之一处），加啤酒（到与鸡翅持平的位置），加盐，加香叶和八角（我放了四片叶子和两个八角），加烧烤酱（可不加）
十分钟后，把鸡翅从碗里拿出来，挤一挤水，并刷上油和烧烤酱
摆在烤盘里，我只做了五个所以不担心摆放问题，做的多的朋友记得把鸡翅分开点距离，否则烤完的鸡翅会黏在一起，会败相的
在鸡翅上叫上柠檬汁，我用的是家里前阵子腌好的，加了糖 ，所以不会酸
烤箱上下火200°预热，期间刻意让鸡翅在腌一会，进烤箱
上下火200°烤十分钟，拿出来，翻一面，再刷上一层烧烤酱，在放入烤箱上下火200°烤十分钟
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