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酸菜鱼（不辣版）(1/8)
把鱼分鱼骨和鱼片，分别腌制10分钟。鱼骨就用调料包再加小葱大蒜姜片
鱼片的腌制：料酒、盐、姜蒜末、白胡椒粉、淀粉。
热锅凉油。先把酸菜炒出香味再加水，放入鱼骨熬汤
水开再煮5分钟左右
捞出鱼骨和酸菜，划入鱼片
断生即可，2分钟左右
装盘，放上葱段和花椒
最后浇上热油即可！因为是做给小孩子吃所以是不辣版！