咖喱鸡(
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食材准备:马铃薯、胡萝卜、鸡柳、洋葱、蒜头、辣椒切好备用
下橄榄油,爆香洋葱、蒜头、辣椒
清炒马铃薯、胡萝卜
半熟出锅备用
热锅中加入椰浆、爆鸡柳,半熟后转小火
加入胡萝卜、马铃薯,浇上咖喱酱,小火炖5min.
装盘,享用