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之奶香布丁#雀巢鹰唛炼奶#(2/11)
准备好如图材料
将蛋打入盆中，加入柠檬汁，充分搅拌均匀
取两大勺炼乳
将炼乳加入蛋液中，搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀
将牛奶蛋液用筛网过滤2次
将布丁液装入耐高温布丁瓶中
烤盘中注水，要选择深烤盘哦
水的高度最好与布丁瓶子里液体高度一样，这样烤出来的布丁比较嫩，不会有气泡
入预热好的烤箱，150度30-35分钟，中层，上下火齐烤。烤好后你可以推一下瓶子看看里面的液体是否还会晃动，不晃动即可出炉了。略有轻微晃动的话，可以在烤箱的水烤盘里再捂上20分钟再出炉。
冷却后加盖，送入冰箱冷藏，冷藏之后更美味哦~~