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香辣麻虾(3/6)
将麻虾弯背切一刀，挑出黑肠，洗净沥干水
将蒜切片，芹菜切段，青红辣椒切块
下油开锅将虾炒至变红色，添加少许盐入味
将炒完的虾铲起备用，用剩下的油放入蒜片、香料包炒香
加入辣豆豉炒香
将之前备用的虾放入炒香的香料中，添加芹菜和青红辣椒继续炒，添加料酒、生抽、糖，试味合适后起碟。