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摊片儿(鸡蛋饼)(
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先准备好材料。把葱切碎。
然后把鸡蛋跟面放在一起
放入适量的水,还有葱,还有盐。弄的比较稀。如果想吃薄一些的就弄的稀一点。想吃厚一点的就弄的稠一点。
拌好后,电饼铛里放入一点油。等锅烧热。没有电饼铛的,平底锅也可以。然后把之前弄好的倒入。也可以转转让面糊充满锅。
接下来等2。3分钟,面糊凝固后翻个面。这个我没照。
最后拿出来。就是这个样子。也许有些不好看。但是味道还可以。