叉烧肉(
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叉烧酱一瓶
把整块梅花肉切厚度约1cm的肉片,抹匀叉烧酱,放入容器中盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少一夜,中间最好翻匀几次入味。
第二天冰箱拿出,烤箱220度预热,入烤箱中层烤20分钟,然后拿到上层烤5分钟,从烤箱拿出切片即可。