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自制肉松(面包机版)(
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食材洗净,切段
把肉和葱蒜放入锅里,大火烧开后去除表面漂浮的杂质,转小火慢慢煮
小火一小时后,基本水煮干了,肉煮烂后盛出放入盆中
冷却后,将肉装入袋中,用擀面杖擀碎,有的不完全碎可以再用手撕
擀好的肉丝放入盆中,加入作料混合均匀
将拌好的肉放入面包机,启动肉松程序,一个多小时面包机结束程序后,肉松就可以拿出来冷却装盘食用了,剩下的用罐子密封保存