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干煸土豆条(3/8)
土豆切条状，洋葱切丝，青椒切丝，干辣椒剪断，姜蒜切碎。
土豆入油锅小火炸，我放得油少，分两次炸的。
炸好的土豆捞起来备用，就是这里没弄出想要的感觉，要是裹点干淀粉炸就好了。
锅内留底油，姜蒜、干辣椒爆香。
下入青椒炒香。
下入洋葱炒。
最后放入炸好的土豆条，加适量盐即可出锅。
成品，味道还行，感觉差了。