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燕麦韭菜鸡蛋饼(
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材料;
鸡蛋先打散在碗里;
韭菜切末;培根切末;姜切末;
蛋液、面粉、燕麦加入大盆中,加1勺水,顺一个方向打成糊状;
再加入培根末、韭菜末、姜末、盐打匀;
平底锅加适量油烧热,下入调好的面糊,先煎一面;
反过来煎另一面,至两面金黄就可以了。
切块再吃。