丝瓜炒肉(1/7)
肉切丁用生抽和盐腌五分钟
丝瓜去皮切三角状
下油,油的温度不要太热,防止溅到身上
把肉下锅翻炒八成熟
丝瓜下锅开始翻炒
老婆吃菜喜欢带汤的,当丝瓜八成熟时加一勺水(汤勺)两分钟后出锅,加上蚝油。
吃完了,忘拍了。