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番茄肉酱意大利面(5/8)
首先将番茄划十字花用热水焯烫去皮。
先将意面煮好，水开后开始计时8分钟左右即可，捞出后过凉水，控干。
肉馅加少许生粉和料酒抓匀腌制。将番茄和洋葱切成小丁。
热锅加入橄榄油。将肉馅倒入炒至肉变成白色即可盛出。
重新起锅热橄榄油将洋葱炒香。
洋葱稍微变色后加入番茄丁翻炒至番茄出汤。
将之前炒好的肉馅和番茄酱加入锅中，番茄酱可以多放，放的越多越好吃。最后撒入少许咸盐调味儿肉酱即完成。
可以将面倒入锅中搅拌后出锅，也可以直接将肉酱倒在意面上，完成！