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「榴莲司康」榴莲控走你。(2/5)
黄油切成小块冷冻备用，在碗里加入面粉，糖，泡打粉，苏打粉和盐，并搅拌均匀。
加入冷冻的黄油，用手快速地揉搓均匀。成粗粒状态即可。
榴莲捣成泥，加入到拌好的面粉中，再加入牛奶，淡奶油，揉成面团，成型即可。
将面团移至案板或烤盘上，太粘可撒适量面粉，然后将面团再揉八次左右，折叠三次后整形成扁的圆形或方形。切割成八份，然后入冰箱冷藏半个小时。
取出后，烤箱预热220度，在每个面团上刷上牛奶或蛋液，撒上适量肉桂粉，烤12-15分钟至金黄色即可。（或者190度烤18分钟左右）具体依自家烤箱脾气可调整。