1.绿豆芽洗好备用。2.广东腌菜一两片切丝。 3.蒜末，小葱段备用。 4.冷油入锅，放入蒜末煸香下小葱段，下绿豆芽大火煸炒，下咸菜，少量盐，鸡精再翻炒一会后加半勺厨邦生抽便可装盘了。