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简单版味千拉面(
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面熟了把面和鸡蛋同时捞出,过凉水。
首先大锅烧水。水里放点盐,水开后把小油菜放进去焯熟。
把菜捞出来,过凉水。鸡蛋用针在屁股上扎个眼,放进锅里煮。
煮蛋的同时,把火腿切片备用。煮蛋5分钟左右下面。
装盘,摆造型。另起一个锅。放适量水。把拉面附赠的调料包放进去化开。做汤头。浇到面上。