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花样馒头(玫瑰花)(
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紫薯蒸熟,加面粉,发酵粉,和面。玉米粉也同样加发酵粉和面粉。再准备一份白色面粉团。发酵一小时后,就可以开始啦~
紫薯面团和条,切块。
擀皮,每四个一组。
转圈,收紧。
从中间截开,一分为二
两朵玫瑰就出来了。
凉水,中火,上锅蒸20分钟。
漂亮的玫瑰花就出来了~