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夏天来点豆腐丸子(
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适量的豆腐沥干水分,记得沥干,我是放进冰箱半天,之后用手捏碎,哈哈,这一步捏的超爽
适量的瘦肉剁成肉泥,混进豆腐渣渣里,在里面加盐,味精,少量的淀粉
把豆腐丸子按照小贴士里的方法弄成小圆球,摆好
下锅煮啦,大火煮开后转小火,再放豆腐丸子,记得一定转小火,煮啊煮,煮到豆腐丸子浮起来再煮一会,装盘放调料,香菜等……