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电饭煲蛋糕(2/9)
蛋清分离
四个鸡蛋…蛋清蛋黄分离
打发蛋清…有点泡泡的时候加棉白糖…继续打
打发后…向蛋清里加入200ml牛奶纯的…加入适量面粉…不知道就慢慢一点点添加…我也没称…就合平时喝的酸奶一样稠度就好…
将蛋清分2-3次加入蛋黄稠液内…像炒菜一样翻炒…不要顺时针那样有规律的…会影响蛋清液…原谅我紧张到没拍照
预热电饭煲几分钟倒入调和油…用擀面杖碾碎适量核桃仁…
倒入电饭煲呢…拿出开放平面磕出气泡…
撒上核桃仁
开吃