黄花菜炒鸡蛋(
2
/5)
沸水中煮过后冷水中浸泡好的黄花菜。
鸡蛋打散放葱花，盐煎好划散备用。
下油，爆香葱蒜末，放入沥干水分的黄花菜翻炒几下，中途加盐。
然后加入煎好的鸡蛋翻炒几下出锅。
盛盘了。
