油泼可爱的白菜(
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切好姜蒜成沫备用,
把白菜洗净后,切成条放在盘里,锅里放适量水,别忘了加点盐和油,烧开后把白菜放进去焯熟,捞出来沥火装盘。
然后热锅倒入少许油,热油后倒入切好的姜沫、蒜沫,翻炒至香。
在已备好的白菜放上适量盐、味精、花椒粉,然后倒入适量的酱油、醋,将热油均匀的浇在白菜上,然后把它拌匀,就是这个样子了。