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鸡米花(
3
/7)
鸡胸切成小块,两三厘米见方
倒入生抽,盐,料酒,拌匀
加入淀粉拌匀
加入孜然粉腌制半个小时
每个鸡胸块都裹上面包糠
油锅油温七八成热时放入沾满面包糠的鸡胸块,小火炸至金黄
盛出。