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莆田特色扁食(4/5)
五花肉洗干净剁碎，加入虾皮，葱，盐，酱油，油，鸡粉搅拌均匀，打入一个鸡蛋。腌制10分钟
一张馄饨皮，加入皮五分之一的陷料，直接捏合就可。
完成
成品
锅中入油，放入葱姜蒜炒香，淋入水至沸腾入馄饨和豆腐，加入盐和鸡粉，加少量油。五分钟后馄饨滚起即可。