南瓜饼(
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准备原材料。南瓜切小块,用微波炉转三分钟左右。(也可以蒸熟的,但是可能水分会比较多)
熟南瓜用勺子碾成南瓜泥。
在一个大碗里面放入白砂糖,椰蓉,慢慢加入糯米粉,直到面团成型,可以用手捏成自己想要的各种形状为止。和做馒头时候的面团差不多。
南瓜面团切成自己想要的大小,然后用手整形,装袋,放入冰箱冷冻室冷冻。想吃的时候直接拿出来用油煎或者蒸熟即可。