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虎皮虾仁厚蛋煎(
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西红柿去皮,去籽,切小粒。虾去皮,切小粒,加盐和几滴料酒。
蛋打入大碗,加西红柿和虾,略微搅拌
热锅,加几滴油,把蛋液撒入锅里,摊平
等蛋液有一半成熟,用铲子慢慢卷起,加半碗水,盖盖,小火闷。
水收干,出锅切小块。成品图
汤汁鲜美,酥软可口。看我家宝宝吃的多开心!♡