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之炼乳戚风蛋糕#雀巢鹰唛炼奶#(11/18)
三个鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋黄加入12g砂糖打蛋器高速打发
分次加入色拉油，打发均匀
一直打到出现色拉酱的那种乳白色即可
雀巢鹰唛炼乳草莓味20g加入16g清水搅拌均匀
然后倒入到蛋黄糊里面，低速搅拌均匀
筛入低筋面粉，刮刀翻拌均匀
三个蛋清加入30g砂糖，先高速打发
打成这个样子再低速搅拌一小会即可
取出来三分之一的蛋白放进蛋黄糊里面，翻拌均匀
然后倒回到蛋白盆里面，翻拌均匀
倒进模具里面（6寸），高处摔几下震出来大气泡
放进预热好的烤箱，165度35分钟即可~
撰写制作步骤
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