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干豇豆(4/5)
选新鲜的嫩豇豆
烧一锅水,待水开后,放入洗好的豇豆
煮沸,大约7_10分钟,可以捞一根起来用手掐一下,能轻松掐断即可,就可以起锅,放凉
找一衣架,一根根挂好,拿去太阳下,爆晒,3_5天
几天过后的样子,待豇豆用手掰着很脆即可,一年四季都可以吃,经常出虚汗的朋友,拿来炖排骨,是最好的