青椒瘦肉嫩豆腐(
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备好材料、我这里是（1-2人份）
全部洗好切好、备用
瘦肉切好料酒嫩肉粉腌好
锅里放油烧热倒入瘦肉爆炒一分钟、加入红油豆瓣酱炒、然后放入青椒炒熟放入大蒜炒30秒、盛如碗中
锅内剩余的油放入豆腐捣烂炒两分钟、加入水煮、金针菇一起煮三分钟、加入适量盐和一小勺蚝油
最后盛入碗中、散上香菜末、小葱沫、再铺上青椒肉丝、
美味即成
最后伴匀、里面享用美味
色香味具全、其实我也是第一次做
