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辣椒鸡腿肉(3/4)
鸡腿肉剔骨，随便切好葱姜蒜和辣椒
切块之后加入盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉搅拌腌制十分钟左右（也可加入辣椒粉）
油热之后先放辣椒姜和蒜，然后放入鸡腿肉，翻炒至八分熟加入葱和水，出锅之前试下味道。（因为我的有点淡又加了点盐）
最后出锅，我加了点空心菜点缀一下哈哈