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酱拌茄子(
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准备好茄子
切成长条状,并放入电饭煲蒸10分钟
把青椒洗净,去籽,并剁碎
把大蒜同样剁碎后和青椒放入小碗
在锅中放入少许油,将青椒和蒜倒入,放入两勺盐,一勺味精
倒入少许美味鲜酱油,煸炒一分钟
将蒸好的茄子拿出来放入盘子里
将炒好的酱拌入茄子中,好啦完成啦