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南瓜馒头(2/4)
南瓜去皮切成块上锅蒸至软烂,取出放入料理机发成糊状,晾至温热放入发酵粉,加入面粉和成光滑的面团,
和好的面团,盖上湿布发酵至两倍大,取出排气,分成大小相同的剂子,做成馒头生胚
醒发半小时,水开上蒸锅蒸二十分钟即可,根据自己做的馒头大小来调节蒸的时间哦
出锅喽!真不错,很好吃的