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茄盒(5/5)
用啤酒和面糊
肉靡里加一勺甜酱，适量花椒面，酱油，多多的嫩葱，盐，跟水饺馅一样的调法儿
茄子每片切五毫米厚度，两片连一起不切开。中间均匀的夹上肉馅儿。
油温热后改中火，蘸了面糊开始炸
两面金黄后出锅！