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辣炒年糕(7/8)
准备年糕,火锅年糕做起来比较好吃。(*¯︶¯*)有条形的,圆片形的,可根据自己喜好挑选,本人比较偏向于条形。
韩国辣酱哦~要辣椒酱,这样口感较好。别的酱不太好哦!
准备佐料,我买的是超市的韩国辣泡菜这样比较好吃(*¯︶¯*)。 胡萝卜推荐最好是切成片较好,黄瓜也一样哦,本人由于没有买到黄瓜所以就把它抛弃了~
起锅綽软年糕,我买的是冷冻的,所以需要先变软哦~ 如果买的新鲜软年糕就不需要这一步喽。
把炒软的年糕放碗里备用。翻炒佐料使其微软。
放入年糕翻炒,再根据年糕量放入韩国辣酱,(放了两勺半。)
倒入两碗水,搅匀辣酱,不用放其他调料滴,搅拌至吸收汤汁,不要太干哦,可以留一些酱汤~
搞定~出锅喽装碗*^O^*