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超嫩滑de葡式蛋挞(2/5)
淡奶油+牛奶+炼乳+细砂糖，混合，小奶锅微煮，热了砂糖融化就可以，（或者微波炉叮一分钟）
奶液稍稍晾凉，加入蛋黄，搅匀～
搅匀的挞水过滤两次，更加顺滑～
提前解冻的蛋挞皮，倒入7-8分满的挞水，放入提前十分钟预热200度的烤箱，中层20分钟，我家烤箱的温度，这个时间刚好表面淡淡的焦糖色～
嫩嫩滑滑，只一小口，便忘不了～～