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荷仙菇烧麦(4/4)
糯米洗净，用清水浸一夜。沥出糯米放蒸笼蒸熟。蒸熟的糯米饭用筷子拨散，放一旁凉一会。
五花肉末里加盐、生抽、蚝油、葱、姜、蛋清朝一个方向搅打上劲。锅里油七成热炒熟肉糜。加入青豆，胡萝卜丁，香菇丁，翻炒均匀后关火盛出。
最后倒入糯米饭、荷仙菇拌匀后，倒点入盐和生抽调味儿，五彩糯米饭出来啦。（此时要忍住口水哦，嘿嘿）
舀一勺五彩糯米饭放在饺子皮中央，开始包烧麦， 做好后，放蒸笼蒸15分钟左右开吃喽~