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丝瓜瘦肉汤(2/9)
瘦肉洗干净切好，放料酒、油、盐、味事达酱油、大喜大牛肉粉腌制十分钟；
准备好的小丝瓜，洗干净，去皮；
丝瓜滚刀切法，装好，备用；
切好的葱，备用；
热锅，放油，倒入丝瓜，爆炒，记得大火爆炒六成熟；
加入沸水，继续煮沸，再放腌制好的瘦肉；
大火滚烫，煮熟瘦肉；
放适量的盐拌均，再放葱，关火。
鲜甜美味的丝瓜瘦肉汤就出锅了。