干香菇开水泡开,留汤,这里说个窍门,有的朋友说泡香菇很慢,下班做饭等不及,那么可以取一个饭盒,里面放少许糖,再放开水和香菇,盖好后摇晃,能加速泡发,电视演的,我试过,确实有效果
豆角去两头的梗和筋,洗净,掰开成段,约4厘米长,下油煸炒至8分熟
炒香后先放入豆角,翻炒,然后放盐一勺,鸡精一勺,倒入香菇水适量,炒至豆角入味,记住,香菇吸汤吸味,但豆角不吸,所以如果豆角没有入味就放香菇,那么结果会是豆角好淡,香菇好咸
干香菇开水泡开,留汤,这里说个窍门,有的朋友说泡香菇很慢,下班做饭等不及,那么可以取一个饭盒,里面放少许糖,再放开水和香菇,盖好后摇晃,能加速泡发,电视演的,我试过,确实有效果