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清灼芦笋(4/5)
芦笋去头上娇嫩的部分，洗净晾干，下面的部分我用来去皮切片炒牛肉了，也可以炒虾仁等
锅内置水，加少许盐，煮开
水开后放入芦笋，盖锅盖，等再次煮开后再煮2分钟关火闷一下即可
芦笋装盘，淋上鲜酱油
OK，上桌吧