把煮熟的鸡胸肉放凉后，慢慢撕，撕到差不多就可以了。我的底是用浓缩高汤兑的水，然后底盘可以放些煮熟的豆芽或者生黄瓜。再把撕好的鸡胸肉铺在素菜上面，淋上生抽，醋，花生酱，红油，和葱，蒜泥，最后把用精制油、花椒熬好的花椒油，里面放入红辣椒，芝麻。最后淋在手撕鸡胸肉上就可以了。最后淋上芝麻油就可以了。吃的时候撒入花生碎。