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面鱼茶(
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面粉适量.水少许..水不能太多.刚稀释面粉即可.不然不劲道,顺时针一个方向搅拌.越久越好.大概三十下.步骤同时烧一锅开水
加入水沫过面团即可.放置五分钟.用筷子挑烂,锅里水开把面挑入锅里顺时针搅拌.一点点跳进锅里.两个鸡蛋打匀倒入锅里同样一边倒一边顺时针搅拌.
开锅即可