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咸蛋黄糯米肉丸(2/7)
糯米提前用水泡一个小时，然后捞出控水,这样容易蒸
肉末放盐、黄酒、姜末腌制20分钟
咸蛋黄煮熟待用
将半个咸蛋黄包在肉末内，做成圆子
把捏好的肉丸放在糯米上滚一圈。就会裹满糯米
像这样，裹好糯米，下锅蒸25分钟左右
完成啦～很好吃哦